我们从墨尔本出发去亚拉河谷一日游,开车只要一个小时。河谷的景色辽阔地疗愈,品酒也好好玩。
我们拜访了以下这几个酒庄:Yering Station, Domaine Chandon, TarraWarra Estate 和 Innocent Bystander Winery。
[2012年6月的照片。 2014年7月写的部落格]
依伶酒庄【Yering Station】
说实话,我根本就不懂酒。我不知道哪个地区的酒有哪些特性,我也说不出什么高尚的品酒术语。我每次去买酒都不是很确定要买什么,通常最后都看哪一瓶的包装好看就选哪一瓶。
不过,这不代表我不懂得欣赏好酒,当我喝到顺口的好酒的时候我会发现。我常常看到有人在旅游论坛上面问:”我不会喝酒,我该去[某某澳洲知名]酒庄玩吗?” 我的答案是:当然!澳洲酒庄的品酒区通常都是免费,所以有机会可以试不同的酒。我认为人对酒的喜爱是可以后天培养的,我本来也不喜欢红酒,可是愈喝愈有自己的心得--有些人喜欢甜一点的,有些人喜欢呛一点的,重点是没有对或错,自己喝得顺就好了。而且,酒庄美丽的风景可是独一无二的,即使不”懂”酒,来一趟酒庄呼吸新鲜空气出来走走也是很好的选择。
{Yerring Station} 网站: http://www.yering.com/ 品酒: 免费
Domaine Chandon
Moet & Chandon(酩悦香槟),世界上数一数二知名的法式香槟和气泡酒品牌,1986年来到了亚拉河谷设立了Domaine Chandon。
这里的品酒吧要收一人$5。虽然说要收钱,不过很值得,因为这是酩悦Chandon呀。有几款我们试的酒是酒庄限量,量贩店买不到的。我跟好友L各买了几瓶,要不是因为我们还要飞回悉尼的话,L本来还要买更多呢!
即使你不喜欢酒,或是你要开车不能喝酒,你也可以在酒庄辽阔的草地上找个椅子坐下,呼吸新鲜的空气和欣赏这一片美景。
我们是六月去的,正好是澳洲的冬天,不过草还是很绿很美。
一杯酩悦的香槟、蓝天、微醺的脸颊、爱的人=完美的一日游。
{Domaine Chandon} 品酒: $5 一人(2012年时). 网站: http://chandon.com.au/
Tarrawarra Estate
Tarrawarra Estate里可爱的装饰品。
又是一个美丽的酒庄,这里有现代画气派十足的建筑还有世界上有名的酒。
{TarraWarra Estate} 品酒: 免费。 网站: http://www.tarrawarra.com.au
Innocent Bystander Winery
我们旅程的最后一站是Innocent Bystander酒庄,这真是Healesville镇上的一块宝地呀。
这一瓶瓶粉红色的moscato (密斯卡托酒/密斯嘉酒/麝香葡萄酒)的卖点是他们”给妳亲亲的感觉(Just like kisses)”,形容得太贴切了!好甜,好诱人,好像谈恋爱喔。
這这里的布置比较像是一个大咖啡厅,比较不像一个酒庄。我们进去以后看到里面有好多人,好像很受当地人的欢迎,我们就决定点些小东西来吃--真是这趟旅程做得最好的决定了!
我们点了sourdough(酸面团面包) --超美味,绝对是我至今吃过最好吃的酸面团。也点了两种薯条,也都超出我们预期的好吃。
{Giant Steps, Innocent bystander} 网站: http://www.innocentbystander.com.au