Bourke Street Bakery 是我在澳洲爱上的第一间面包店。
橱窗里有甜的咸的原味的各种烘培品,不论你是心情郁闷想要一吃解忧愁、买个甜食慰劳自己、或是纯粹肚子饿,这里都有适合的选择。
法式布蕾塔 (Brulee Tart) 完美地结合了传统法式布蕾塔和 Bourke Street Bakery的经典塔皮。这曾经是我的心头最爱,也是当初Bourke Street Bakery轰动一时的杰作,但是我最近似乎比较不迷恋这种非常甜的甜食。
鸡肉三明治,很饱肚子。
猪肉酥皮香肠卷(澳洲人的最爱)也这里的镇店之宝。
看这张照片就知道,酥皮非常酥。虽然我本人没有特别爱吃猪肉酥皮香肠卷,但是吃到好东西还是知道的。
况且,毕竟是澳洲的地道小吃,总是要带外国来的朋友尝鲜。除了Bourke Street Bakery以外,我还推这两家的猪肉酥皮香肠卷(都在悉尼):Central Baking Depot 和 Black Star Pastry。
Bourke Street Bakery的本店就是这小小不起眼的角落,但是每个周末都大排长龙。自从2004年开张,现在已经在悉尼拥有10家分店了,实在是成功的抓住了悉尼人的胃。 (分店分别为:Alexandria, Banksmeadow, Barangaroo, Kirrawee, Marrickville, Neutral Bay, North Sydney, Parramatta, Potts Point, Surry Hills).
{Bourke Street Bakery} 地址 (Surry Hills本店): 633 Bourke Street, Surry Hills 网站: http://bourkestreetbakery.com.au/