可颂甜甜圈(Cronut)的热潮已经烧了好一阵子了,但我一直到上礼拜天才第一次在Brewtown Newtown吃到这个咖啡厅界的新宠儿。
—–HER{curio}MAJESTY 评分表—–
时间地点: 2014年8月2日(吃午餐和甜点)。
食物: 8.5/10 || 气氛: 8/10 || 服务: 9/10
我中意的: 食物份量。菜单选择多。友善的服务。免费气泡水。
我感冒的: 排队时间。
我们星期天下午决定去Brewtown Newtown吃午餐,那时候已经接近下午两点了,店内还是客满中,门外有很多组的人在等位子。
我们跟负责带位的服务生讲了我们有四个人后,接下来就只能等啰。其实还好,等得不算太久,毕竟我们有四个人,大概30多分钟我们就入座了。两人座的位子空出来的速度还算快。
这道的名子很鲜,叫猫王汉堡(Elvis burger),有牛肉饼、咸可颂甜甜圈、加拿大培根、瑞士葛瑞尔起士、美乃滋,附手切薯条和番茄调酱(ground beef, savory cronut, canadian bacon, gruyere and mayo served with chips and relish), $16.5。
猫王汉堡跟一般的汉堡可是大大不一样,是的你没看错,它的汉堡包是可颂甜甜圈!这份主餐的汉堡本身算是偏小,不过薯条的份量蛮够的,是粗薯条,炸得很香。附的番茄调酱感觉有用心调配,不只是一般的番茄酱而是很有层次,跟薯条非常搭。
虽说这道菜让人眼睛一亮,但我下次应该不会再点这个了,因为对我来讲用可颂甜甜圈取代汉堡包果然跟我想像的一样,整体感觉有点油。不过这道菜真的太特别了,我必须点来吃吃看,也推荐没吃过的人可以点来尝鲜。
咖啡香牛腩、熏茄子、腌白菜、海盐、辣根奶油配全麦面包 (Coffee rubbed beef brisket, smoked eggplant, pickled cabbage, porcini salt & horseradish cream on light rye), $14。
我们吃到一半,一个可爱的男服务生跑来问Mike对这道菜的意见,因为他们「今天早上才把这道菜加到菜单里的」。哦哦。
希望这道菜可以成为正式菜单的一部分。层层的牛腩片很嫩,调料搭配得很恰当,而且是个份量十足的三明治。
这道菜是炸蓝眼鳕鱼配菠菜、西班牙肉肠、手切薯条(Crispy fried blue eye cod with spinach, chorizo and house cut chunky chips), $17。
那天为什么会突然想来Brewtown,其实就是那天早上看到有一个朋友的脸书上PO了这道菜的照片。看起来太诱惑了。
果然没有让我们失望,鱼的部分外酥内嫩,上桌的时候还是热呼呼的一咬开还烫嘴,加分。
卡布奇诺, $3.5。我朋友R.E.点的,他说不错喝。
在这里他们还有主打冷泡咖啡($6)。
印度茶(Chai tea)。泡在可爱的壶子里,还有一碟蜂蜜。
其实我平常是没有特别热爱可颂或甜甜圈的,不过可颂(Croissant)+ 甜甜圈(Donut)=可颂甜甜圈(Cronut)这个概念,还有它愈来愈热门的趋势,让我就是很想要吃吃看。我想这是很成功的行销吧,把两个旧东西组在一起就变新潮流了。
从服务生补上新鲜可颂甜甜圈的速度来看,真的是非常受欢迎的一道甜点呀。
登登登登!总共有四种口味可以选择:肉桂(cinnamon), 糖霜(glazed), 巧克力碎(chocolate crumble) & 果酱(jam)。我们没有点果酱的,因为已经吃不下那么多了。
我咬了一口…嗯嗯原来这就是可颂甜甜圈啊!整体的口感非常蓬松,但是一层一层中又有隐约的酥脆感。口感和味道上来说真是名副其实的「可颂‧甜甜圈」,没别的方法可以形容得更好了,哈哈。
我们本来以为巧克力碎的会太甜,但是其实还好。不过我最喜欢的是肉桂的。
楼上本来有可颂甜甜圈+冰淇淋站耶,但是我们去的时候没开(哭)。没关系,这样才有借口再回来?
{Brewtown Newtown} 地址: 6-8 O'Connell Street, Newtown NSW Australia. 營業時間: 每天 8am-4pm. 網站: www.brewtownnewtown.com