Three Williams 这个名字已经占据美食网站Urbanspoon的热门排行榜好一阵子了,名声响得好像悉尼没有一个吃货没来过似的。就在今天这个天气阴阴的星期六早晨,Mike跟我终于来到这里朝圣吃早餐啰。
虽然说美得超上相的法式吐司让我心花怒放,很可惜,这家咖啡厅给我的总体感觉普通而已。
—–HER{curio}MAJESTY 评分表—–
时间: 2014年8月16日 (吃早餐)。
食物: 7/10 || 气氛: 7/10 || 服务: 9/10
我中意的: 法式吐司。
我失望的: Narnies的大小。
我还会再来吗: 应该不会。
Three Williams 地点在Redfern,离悉尼的早午餐重镇Surry Hills和Newtown有一小段距离。咖啡厅的正前面就有一排停车位,付近的街上相对也比较容易停车。
我们是礼拜六早上10点去的,停到附近一个路边全天免费的车位。
店面蛮素的,而且不太有温馨的咖啡厅的感觉。要是我本来没有在Urbanspoon看到它的店徽长那样的话(W上面三个点),我可能根本不会发现它是一家咖啡厅。
咖啡厅的里面很宽敞,不但有充分的婴儿推车移动的空间,每张桌子间的距离也令人没有压迫感。当我发现这家咖啡厅里面有斜坡通道(轮椅或娃娃车通道)的时候,我就跟Mike说老板一定是想要把这里打造成最适合小家庭的咖啡厅,让年轻爸爸妈妈可以带小孩来--果然,餐厅后面还有一个小孩游戏空间呢。
Ok,终于可以开始评论食物了。
酥脆奶油蛋卷法式吐司、蓝梅、优格、烤薄壳胡桃和枫糖(Crunchy brioche French toast, blueberries, yoghurt, roasted pecans and maple syrup),$15。我敢说这是我在悉尼吃过最好吃的法式吐司。
超酥脆的法式吐司外皮简直就是完美,一咬进去里面既松软又微湿。搭配新鲜水果和优格,把法式吐司油腻的刻板印象都去除了,取而代之的是一种清新的干净口感。
我给这道法式吐司10分(满分10分)。
不过,我老实说,这样的枫糖份量我觉得当做早餐吃有点太甜了。这如果是下午茶或甜点的话会更加完美,两个人分着吃刚刚好。
这是Mike点的印度烤饼包烤虾、希腊优格黄瓜酱、鹰嘴豆泥和蔬菜叶(Grilled prawns, tzatziki, hummus and sumac narnies),$15。
“Narnies”是他们帮这一系列的印度烤饼包取的名字,菜单上说这里的烤饼都是他们自己做的。烤饼本身做得不错,口感够软,配着鹰嘴豆泥吃很顺口。不过我对这里面的虾很有意见。
一个印度烤饼里面只有5只小虾(照相前我们已经吃了两只)。 $15一份,这样的份量和摆盘实在令人感到淡淡的忧伤,吃不饱呀。
我妹Ju强力推荐我一定要点这儿的香蕉、加州枣和核桃奶昔冰沙(Banana, medjool date, and walnut smoothies)。那当然要点。
香蕉味非常浓,原汁原味,但基本上就是个中规中矩的香蕉奶昔冰沙。加州枣和核桃的味道挺微弱的。不过如果你喜欢香蕉的话,你一定会喜欢这个的。
来张我刚起床的脸配合这一大杯的奶昔冰沙。份量真的很大,两个人分都没问题。
我很喜欢现在很流行的仓库式的设计风,就是装潢比较惬意的感觉(像Brewtown Newtown那种),而不是装高贵。不过,Three Williams这里的室内设计和它所选用的胶和木板材质,虽然感觉得出它走得也是仓库式的风格,不过却没有让我有特别喜欢的感觉,有点东施效颦了。
话说回来,这里的服务倒是挺周到的。我们礼拜六早上(10am)来,只等位等了5分钟,上菜速度也算蛮快的。我还数了数,连做咖啡的加上服务生,总共有9个人忙进忙出,每个服务生也都很有效率和友善。值得鼓励。
{Three Williams} 地址: 613a Elizabeth Street, Redfern NSW 网站: https://www.facebook.com/threewilliamscafe/timeline