我相信每个人都对这样的情景很熟悉:一群朋友出去玩,晚餐时间到了,大家都无法决定吃什么之际,终于有一个人会说”选一国的料理吧!”
我们今天就是这样。最后我们选了西班牙菜,然后就忽然想到Bodega 这家我一直想试的餐厅。很幸运的是,我们没有订位不过大概7点多到的时候,餐厅只有3/4满,所以我们马上就入座了。
我对这里的食物太惊艳了,现在这里是我最爱的西班牙餐厅,虽然说这里的食物跟其他雪梨的西班牙小食(tapas)的概念不太一样。
—–HER{curio}MAJESTY 评分表—–
时间: 2014年10月11日 (吃晚餐)。
食物: 9/10 || 气氛: 9/10 || 服务: 9/10
我喜欢的: 食物。服务。
我还会再回来吗: 会。
这是一进门的用餐区,还有一些吧台的座位。我们到的时候基本上都坐满了。
我还在想那我们要坐哪里的时候,就被带到隔壁的一间边厅,也不错,大概可以再坐25个人左右。
边厅的可爱小角落。
菜单。
诚如你所见,菜单就这样短短一页。我们觉得他们把菜单当作桌垫的主意很不错,因为我们边吃就可以边看菜单,才能知道每道菜我们吃到的食材到底是什么。
蒸牛奶包、烧烤牛舌、螃蟹、西班牙沙拉酱(Steamed milk bun, bbq tongue, crab, salsa golf),$12/个。我们就点了一个试味道,四个人分。虽说要切得那么小有点难度,不过是办得到的。
牛奶包软得飘飘然,牛舌的烧烤味和其他的东西配合得也天衣无缝。虽说我只吃到小小的一口,但真是大大的满足。不过$12一个也太夸张地贵了。 Sam提醒了我说这很像我们在Ms.G’s 吃的越南卷(而且那”才”一个$6而已)。
猪肉、章鱼、高丽菜、绿苹果沙拉配墨西哥辣椒酱(Pork, octopus, cabbage & green apple salad with jalapeno dressing),$22。我一走进来的时候就看到服务生端着这一盘,我就打定主意今晚一定要吃到它。他果然不负我所望的卖相好,口味也好呀。
菜单上轻描淡写的“猪肉”是切得一小条一小条的脆皮猪肉、章鱼给得很豪爽都大块大块的、高丽菜好清爽,再配上低调的青苹果丝、最后淋上墨西哥辣椒酱(但不辣,连不吃辣的Jen都没说话)…简直人间美味。我们四个人里,有三个人(包括我)都觉得这是今晚的第一名。
烤南瓜沙拉、酥炸美洲南瓜、西班牙manchego起士、沙拉酱(Roast pumpkin salad, crispy zucchini, manchego & ranch dressing),$20。 Jen和我一看到隔壁桌再吃这个,炸得这么完美的美洲南瓜就被迷住了。虽然说我觉得这份炸美洲南瓜的口感太油腻(炸的外壳太多,南瓜本身超小),烤南瓜倒是烤得挺好的。
炭烤花枝、莎莎酱、洋姜、牛皮菜、杏仁片(Char grilled calamari, salsa verde, Jerusalem artichoke, silverbeet, almonds),$22。
炸花菜、干圣纳罗辣椒、杏仁片、榛果、西班牙manchego起士(Fried cauliflower, dried serrano chilies, almonds, hazelnuts & manchego),$18。这道菜是我今晚给的第二名。炸花菜总是很讨喜,不过让这道菜真的出色起来的是它的酱。
酪奶煎饼、咸鳕鱼、62度C蛋、熏枫糖奶油(Buttermilk pancake, salt cod, 62 degrees egg, smoked maple butter),$18。这其实不是一道我平常看到会想要点的菜,不过实在是太特别了,勾起了我的好奇心。后来我们在点菜的时候,一点到这道服务生还很真诚的惊呼”这道超棒”,就已经让我觉得真是点对了。
对了,那天的服务生态度超好也很亲切。
这流出来的蛋黄实在太诱人太犯规了,必须再重po这张照片。餐厅的人说,吃这道菜要”搅得愈乱愈好”。
所以呢,到底怎么样?嗯…我必须说,这道菜真的很特别,我也觉得庆幸点了它,不过它已经被我列入了”试过了就好“名单里,我应该不会再点第二次了。
{Bodega} 地址: 216 Commonwealth Street, Surry Hills NSW 网站: http://www.bodegatapas.com/