人真的很奇怪,总是对遥远的事物感到特别憧憬,对於自己身边的宝却没有太多热情(我也不例外),旅遊总是想往外跑,其实澳大利亚有很多美丽的风景呀。所以我现在一等到捷星航空打折,我就当作是老天给我的cue,开始盘算著国内旅遊的事!目前我已经去了乌鲁鲁看巨石、朗赛斯顿和摇篮山享受宁静,明年还要去袋鼠岛玩!
以下是一个长周末的行程:
两天半行程安排
- 第一天 (星期六下午抵达): Check-in住宿。Jack Greene(吃午餐)。Sweet Envy (吃甜点)。High Street Grocer买蔬果 & 家里煮晚餐。
- 第二天: Salamana Square吃早午餐。Bruny Island (吃生蠔、起士农场)。家里煮晚餐。威灵顿山。
- 第三天(下午离开): MONA美术馆。Barilla Bay生蠔农场。
Salamanca Market 【市集】
很可惜的是,捷星的班机因为浓雾延误了,所以我们到了Salamanca市集的时候大家都已经在收摊了。我们只看到剩下零星的收摊中的店舖。不过呢,虽然只看到一点点,但是可以看得出这是一个可以挖到宝的市集。
塔斯马尼亚的苹果是最好吃的。虽然这趟行程吃的苹果没有我们六月在朗赛斯顿吃的苹果美味,因为季节不对(春天是没有苹果的,澳大利亚的超市巨头最近应该学到一个很好的教训,呵呵 。 Coles in ‘fresh’ trouble again)。
超可爱的章鱼茶壶衣服。
Salamanca市集就在Salamanca广场的旁边,有很多餐厅和可爱的小商店。
Salamanca Arts Centre美术中心 是杀时间的好地方。里面的艺术作品有大有小,感觉都好有质感,每个我都爱。
{Salamanca Market市集} 地址: Salamanca Pl, Hobart TAS 7001 网站: http://www.salamanca.com.au/ 时间: 8am-3pm, 每个星期六(4月25和12月25除外)
Jack Greene
我们在Jack Greene吃午餐,一个蛮酷的酒吧/餐厅,主打汉堡和各种啤酒。
这是二楼的一角,摆设的很舒适又很轻松。我一直跟Mike说: “我想要这样的客厅啦”! 我可以一整个下午都坐在这里读本书或用电脑,惬意。
这家餐厅特别的是有卖很多种啤酒!吧檯上有一个”今日啤酒”的清单可以选择。我们点了Tasting Paddle就是可以选四小杯不同种的啤酒,只要$10。9
登登登登!酒保帮我们选了一些比较淡的啤酒,这四种分别是:Doss Blokos, Mt Goat Sommes, Behemian 和 Moo Pale。酒保还很体贴的帮我们写了一个小纸条,告诉我们这是哪四种啤酒。
我们的午餐。汉堡都是单点,所以薯条要另外点。我很喜欢他们的薯条!
Mike的猪肉汉堡。
我的和牛汉堡。
{Jack Greene} 地址: 49 Salamanca Place, Hobart 网站: http://www.jackgreene.com.au/
Sweet Envy
我之前在一个网路上的排行榜看到 Sweet Envy 是一家榜上有名好吃的冰淇淋店,一定要来的啊。
美丽的粉红色杯子蛋糕。
这家甜点店装饰得很简单。我们赶在关店前的10分钟到达,所以已经没什麽人了。有个可爱的金髮小妹妹(店员还是老闆的女儿)跑来找我们攀谈,她叫Matilda,让我们在她的小本子里面画画。她指名要我画一只独角兽,我画了以後她说很像一头猪….小朋友真诚实呀。
有一些口味都卖光了,不过我看到一个超吸引我的口味:Burnt honey(烧焦的蜂蜜)。
冰淇淋的口感好绵密呀。烧焦蜂蜜的口味超好吃。
星期六关门前,最後店里只剩下这些甜点了(他们礼拜天跟礼拜一都关门)。我买了一个花生酱火山豆夹心饼乾,和帕芙洛娃(pavlova)杯子蛋糕。两个都很好吃!花生酱的夹心超丝滑而且入口即化,杯子蛋糕上的帕芙洛娃吃起来有棉花糖的感觉,又轻又好吃。
{Sweet Envy} 地址: 341 Elizabeth Street, North Hobart 网站: http://sweetenvy.com
Accommodation【住宿】
我们去的时候天气不佳。虽然有点可惜,不过因为我们的住宿超级美好,所以还是一趟很开心的旅程。我第一次在Airbnb上订住宿,订的是一整间一个房间的房子。因为第一次尝试这种方式的住宿,所以既期待又怕受伤害--直到我看到了民宿主人Hanna精心準备的房子後我才放下心来。这是一次超美好的体验,所有有关这住宿的一切都超乎我预期的好呢,来霍巴特我真的很推荐这间。
顺便分享一下我订Airbnb的经验/注意事项:
- 看评价很重要。如果有负评的话,要想想看被负评的是不是自己也会在意的事。
- 去之前跟主人沟通好到达时间(在哪里取钥匙、几点)。
- 要订了房间以後才可以看到房子的确切地点(下订之前会给个大概方向)。
- 有开车的要确认有没有停车位。
- 订之前先上网搜寻有没有折扣码(简单Google一下可能就可以省你一些钱喔)。
- Airbnb可以换中文介面,很方便。
{Bellerive Bluff Coach House} Airbnb网址: https://www.airbnb.com.au/rooms/2958972 地点: 离Salamanca市集开车10分钟。 停车: 在车道上或路边都有很多位子。
进口的路上铺著粉红色的花瓣。
我一打开门就爱上这个地方了啦。主人Hanna知道我们要来,所以放上了轻音乐和点上薰香蜡烛,一进门就有好舒适的感觉。
房子里面有格调又温馨的感觉,让我想起了…我梦想中的家就是这样呀!
每个角落我都好喜欢。
床又乾净又舒服,我也很喜欢挑高的屋顶和很多木头的感觉。
厕所里也有蜡烛和鲜花。
新的厕所有淋浴间也有浴缸,太美好了。
我每次在选住宿的时候,厕所的新度和乾净度是我决定的重点。这个家的厕所简直就是完美。
廚房。
Hanna很周到,除了大部分B&B会有的锅碗瓢盆酒杯之外,她还留了一些主菜的必需品,像是一些大蒜、一小罐油、一小撮盐、糖、胡椒。在厨房里还摆著一些可以购买的零食饮料,价格很合理,东西也是精挑细选的塔斯马尼亚特产,比起饭店迷你冰箱上的东西要好多了。
以下是我照得一些照片,厨房非常好用。唯一我在这厨房想要找却没有找到的东西是锡箔纸、保鲜膜和厨房纸巾,不过这些东西附近的超市都买得到啦。
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Mike说这是他吃过最好的高级餐厅:)
我用了塔斯马尼亚的食材,準备了晚餐,坐在火炉前,喝著塔斯马尼亚的酒。
第一道菜:煎干贝和小花菜。
主菜:煎鮭鱼、小花菜和蘑菇。
甜点:Sweet Envy买的帕芙洛娃杯子蛋糕。
甜点:Sweet Envy买的火山豆花生酱夹心饼乾。看到夹心的丝滑感了吧。
{Bellerive Bluff Coach House} Airbnb网址: https://www.airbnb.com.au/rooms/2958972 地点: 离Salamanca市集开车10分钟。 停车: 在车道上或路边都有很多位子。
Smolt【早餐】
隔天早上我们去Smolt吃早餐。这是一家Salamanca广场上还蛮受欢迎的店。幸运的是那天我们比较早来(星期天早上),我们到了以後餐厅很快就满起来了。
Mike的燻鮭魚波菜炒蛋配麵包(Scrambled Eggs with hot smoked tassal salmon, spinach, toasted ciabatta) ,$17.9。
我的迷迭香马铃薯法式吐司配自製培根和沾酱(Potato & rosemary French toast, house cured thick cut bacon, house relish),$16.9。这个法是吐司好好吃(我超爱马铃薯)而且可以超好饱。
{Smolt} 地址: 2 Salamanca Square, Hobart 网站: http://smolt.com.au/
MONA (Museum of Old and New Art)【美术馆】
我来之前就听说过MONA 的不少好评。虽说如此,我也不是很确定我究竟会不会喜欢这里,因为毕竟艺术这件东西非常主观,而且所谓的现代艺术更是见仁见智,有些太前卫(无厘头)的Mike会大翻白眼,搞得我好像是很装模作样似的!
总之我们随著MONA的路牌从停车场走到美术馆的入口,就是网球场旁边银色反光的那面墙。
是这MONA的一楼,买了票就直接进到这里。很现代又光线充足的大厅。
美术馆里面可以照相,只要不开闪光灯就行。参观路线是由下往上,所以我们先搭乘了透明的电梯下到最底层。门票有附一个导览机,也是在最底层领取。
喔对了,这是入口处一楼的咖啡厅,右手边的正方形招牌很逗趣(这张照片没照出他有趣的地方,你去了就知道我是什麽意思了)。
这是一楼咖啡厅的室外,天气好的时候在这里看水景,太无敌了。
最底层有一家鸡尾酒吧,很酷吧!
这里的光线和摆饰,让人很有私人俱乐部的感觉,像是某种神祕的美术人才能参加的酒会(又在自以为了,呵呵)。
MONA的内部设计很特别,跟我去过的美术馆很不一样。里面的设计结合了大片的石壁、挑高天花板、夹层、和昏暗的光线,透露出神秘的气氛。
这是进到最底层迎面而来的第一个作品:雕刻的女性阴部。嗯,对。
这是我很喜欢的作品之一。从这个人的头上的一些开孔中望进去,可以看到里面像闪电一般乱窜的电流,就像是人紊乱的思绪。
这是一张椅子,上面摆著一盆水、一把尖刀、一条金鱼。嗯,对。
这个作品超臭的!!这其实有著很特别的背後故事和构想,这是一个模仿人类排泄机能的一个机器,也就是一个会製作大便的机器…气味实在是太难闻了,我无法站那麽近,没想到Mike还站在前面听完了解说。我想在艺术这方面我们真的是很不一样,哈哈。
这件的构想我也很欣赏,标题是”Fat Car”(胖车子)。其实是一部变胖版的法拉利。影射人类现在一昧追求瘦和纤细,却往往忽略了真正核心的价值。
MONA外一角。
我当时一在停车场看到这就知道,这一定也是一个作品。果然。
我喜欢这些会让人反思的小巧思。
{MONA} 地址: 655 Main Road Berriedale, Hobart 网站: http://www.mona.net.au/
Barilla Bay【生蠔场】
在塔斯马尼亚吃生蠔是我必做的事之一,多亏了我的好友L之前跟我这样说。
所以我们来到了Barilla Bay,一家在机场旁边5分钟车程的生蠔养殖场、餐厅。
餐厅往外看的水景。
有关於生蠔的有趣事实: “想要在生蠔里找到一粒完整的珍珠,机率就像是美人鱼来找你共饮香槟庆祝一样。”
因为我们前一天已经在Bruny Island吃过很多生蠔了,所以我们决定点几个有加调料的试试看,我点了青苹果冰沙的,还有Tabasco果冻的。
青苹果的很甜,搞得好像甜点似的。Tabasco果冻本身有点太结实,所以冻跟生蠔口感没有很融合。
喇沙口味煮蛋菜配薯条(Spring Bay mussels, steamed in coconut lime laksa with chips & aioli (主餐大小), $26。
薯条有点乾,不过大蒜美乃滋味道很好。
乾煎鮭鱼配香菇 (Pan seared salmon, with roasted Swiss brown mushrooms, hand-rolled beetroot gnocchi & herb mascarpone), $30。
我觉得很可惜的是Barilla Bay没有让我惊艳。每样东西都”还ok”但我也没有什麽别的多的评论了。如果是想在搭飞机前来吃一些新鲜生蠔的话(餐厅楼下有商店可以单买生蠔),我觉得可以来,因为很顺路。但如果是特意要来吃饭的话,我就不会再来了。
{Barilla Bay} 地址: 1388 Tasman Highway, Cambridge 网站: http://www.barillabay.com.au/
Hill Street Grocer【本地超市】
Hill Street Grocer 是当地很受欢迎的超市,因为这里卖很多塔斯马尼亚本地采收的新鲜蔬果。
所有的蔬果都会标明是哪里产的,我跟Mike可高兴了,因为我们大老远从悉尼来,就是想要买一些塔州当地的东西。
连牛排也是塔州牛肉喔。
想要遛狗可是又想买些东西回家? 没问题啊,这里有狗狗专用的”停狗位”。还提供水喝喔,可爱吧。
{Hill Street Grocer} 地址: 有好几家,请查网站。 网站: http://hillstreetgrocer.com/
Mount Wellington【威灵顿山】
威灵顿山是大家公认霍巴特最美的山。我们去了!可是吓掉了我们半条命!上山前务必先确认天气,如果气象预报说会有雾的话,就别上山了。我们去的时候,虽然市区天气普通,不过因为没有再下雨很久了所以我们也没有想到要查山上天气。开上山的路程,偶尔会经过一小段有雾的路段,但我们也不以为意,想说山上难免,况且过了视线又再度清楚。
殊不知,继续往上走,居然走到了一整片五里雾中!眼前白茫茫什麽也看不到。能见度真的不誇张,大概只有面前的30公分吧,车灯怎麽照也看不到东西,只好龟速往前,眼睛瞪得老大使劲往两边看,寻找插在路上的反光板…一心想著妈呀有一边是悬崖欸。
毕竟是山路没有迴转的空间,我们真的是骑虎难下必须在浓雾中持续往前。山上风好大,车灯往前一打,照著浓雾、风狂飘,超像闹鬼啊!整趟路程我都太紧张了所以一张照片也没照,不过即使照了,也只会是一片白茫茫…。
好不容易开到山上的停车场,Mike说:既然都来了我们看看吧。虽说心情很害怕,不过想想也对,都来了。开门,站到车外,面前是一片迷雾…我跟Mike两人对看,嗯…走吧…。又再度煎熬的在浓雾中开下山…。
{Mount Wellington威灵顿山}网站: http://www.wellingtonpark.org.au/weather/
Bruny Island【布尼鲁島】
这趟旅行另一个亮点就是Bruny Island一日遊,沿途有的吃有得玩,空气清新风景秀丽。点 |这里|看我的布鲁尼岛纪录。