我从朋友那儿听说在Mosman(雪梨贵族区)有一家很好吃的法式可丽饼店,每次都大排长龙。名字也很特别,叫做四只青蛙(Four Frogs)。我兴奋地跑去网上搜寻,结果发现原来他们在Randwick(雪梨东区)也开了一家分店的!
因为Randwick离我家近多了也比Mosman方便,所以上星期天我就跑去那家吃午餐,幸运的是没有人排队喔。
—–HER{curio}MAJESTY 评分表—–
时间: 2014年11月9日 (吃午餐)。
食物: 9/10 || 气氛: 7.5/10 || 服务: 8.5/10
我喜欢的: 可丽饼。法式西打气泡酒(Cider)。
我还会再回来吗: 会。
店里的装潢很基本。没有特别使用最近很流行的乡村/仓库/轻工业风格,所有东西就简简单单的,是个轻松的小餐厅。
这里用菜单当餐垫。一排是鹹可丽饼、一排是甜可丽饼、一排是饮料。最左边有写著这家店的品牌故事,原来是有四个法国男人移民到雪梨,却发现雪梨居然没有像样的可丽饼店(法国国民美食),所以他们才决心要在雪梨引起这样的风潮,并创造了”四只青蛙” Four Frogs Creperie。
菠菜、菲达乳酪、酪梨鹹可丽饼 (Spinach, feta, mushroom & avocado galettes),$14。美极了!我喜欢这样边缘煎得脆脆的鹹可丽饼(它们叫”galette”),还有菲达乳酪的香气。而且,这里的可丽饼都是用澳洲本地的荞麦麵粉製成的,每份还附上一小碗沙拉。好健康,吃了也感觉没负担,加分!
Mike的火腿、瑞士起士、蛋和菠菜鹹可丽饼 (Ham, swiss cheese, egg & spinach galette),$14.50。你可以选择蛋要多熟,Mike选了半生的。
我还点了一杯法国的玫瑰西打气泡酒 Ecusson rose cider (3%酒精,200ml),$6。我超爱!好入口但又不会死甜。
还可以点一整瓶750ml的$22喔。
这里不是很大,里面和外面走道上都只有几桌。
当然囉,来吃可丽饼怎麽能漏了甜点呢。我们点了椰子冰淇淋和自製比利时黑巧克力酱可丽饼(Coconut ice cream & home made dark Belgian chocolate sauce) (单份/single),$11。
我不太确定该期待什麽,因为我特意没点我平常喜欢的草莓或香蕉口味,想说来试点不一样的。结果这道幸运地让我很惊艳喔,尤其是巧克力酱,推。
基本上呢,这餐吃下来的感想就是,每一道菜都调味得恰到好处:不会太鹹、不会太甜、不会太浓、不会太淡,简直就是完美嘛。
这家Randwick的分店就开在一家小电影院正对面,所以这里有推出电影套餐,才$29,感觉很不错,下次来约会!
{Four Frogs Creperie - Randwick} 地址: 30 St Pauls St Randwick NSW 2031 网站: http://www.fourfrogs.com.au/