川贵小吃(Master Bowl) 是悉尼少数让我叁不五时会想念它的中餐厅。每次当我们一踏进去,川菜独特的麻辣香味总是迎面撲鼻而来,口水都要流出来啦。
—–HER{curio}MAJESTY评分表—–
时间: 很多次
食物: 8.5/10 || 气氛: 6/10 || 服务: 7/10
我喜欢的: 麻辣香锅
我还会再回来吗: 会
麻辣香锅是受欢迎的四川料理,完全展现了川菜麻、辣、鲜、的特色。在以前我只知道麻辣火锅,近几年来澳大利亚愈来愈多川菜馆进驻,才发现原来还有这种乾锅。川贵小吃正是一间主打麻辣香锅的餐厅。
锅底是$5,之後任选自己想要的配料,各个配料价钱不一样,有荤也有素,自由搭配但是5样材料起炒。肉的价钱是$5-$9一种材料,素的材料则是$3-$6一种材料。
我个人最喜欢的配料是:鱼片($7)、牛肉片 ($8)、竹笋 ($5)、豆腐泡 ($5)、藕片 ($4)、香菇 ($6)。
四川凉粉, $6.9。是我每到川菜馆必点的心头好。
这道菜完全没有它看起来那麽辣(跟麻辣香锅比起来更是小巫见大巫)。辣味和酸味在你的嘴里相互抗衡,却又合作无间的融合成一口的好滋味。
麻辣香锅的菜单。
单点小吃的菜单。
自己选,自己填点菜单。
别忘了选香锅的麻辣度,总共有五种等级:
- 1. 不麻不辣 (话说,那你幹嘛来?)
- 2. 微微辣/麻
- 3. 微辣/麻
- 4. 中辣/麻
- 5. 特辣/麻
Mike和我一般都选择微辣/麻,我们的程度大概就到这里了,吃起来比较舒服。如果不确定的话,还是先从入门的微微辣/麻开始吧。吃饭最大的悲哀莫过於,明明我的味蕾告诉我这道菜十分美味很想要吃,我的舌头却好像火烧起来一样不肯配合呀。
虽然说我真的很喜欢川贵小吃的味道,还是要提醒一下大家,对店面不要抱太大的期望,就是一家在德信街(Dixon Street)的小餐馆。上菜速度有点慢。当然也不是特乾净,我有两次坐在靠墙的地方都有看到小小强。(看到小小强怎麽办? 卫生纸拿起来默默捏掉囉还能怎麽办)
好消息是,我还没在我的食物里看到过小强,所以没事!不怕!
{川贵小吃 Master Bowl} 地址: Shop 42 1-7 Dixon Street, Sydney NSW (德信街,中国城)