【雪梨美食】Rustic Pearl .::雪梨土耳其風味的早午餐好去處::.

Rustic Pearl又是另一個我的好友L帶我來的可愛小cafe。它就位在雪梨的早午餐重鎮Surry Hills的中心。

老實說，因為我喜歡煮菜也常下廚，我去咖啡廳吃飯的時候，看到菜單上有「我不會自己在家做」的菜時會比較心動。對我來講，Rustic Pearl的菜單上有很多這類的選擇，而不僅僅是平常的吐司蛋那麼簡單，也有會讓我這個有早餐挑剔症的人眼睛一亮的菜。

—–HER{curio}MAJESTY 评分表—–

時間地點: 來過兩次。此篇食記以2014年6月8日為準 (吃早午餐/午餐)。

食物: 7.5/10 || 氣氛: 7.5/10 || 服務: 9/10

我中意的: 接受預訂。搭配新鮮水果的檸檬汁。

我感冒的: 價錢偏高。

我還會再回來嗎: 有何不可。

這家咖啡廳還蠻小的，所以我很驚訝它居然讓我們預訂一張四人的桌子。做得好呀Rustic Pearl。

要是所有雪梨的餐廳和咖啡廳都能接受預定就好了。我真的覺得身為雪梨人，我們花在排隊的時間實在太多了。應該有個可以讓顧客開心老闆也賺錢的兩全其美的辦法吧？比如說，接受某一些時段的預訂(e.g.早上10點到中午12點,和晚上6點到7點) 然後再實行嚴格的準時規定(比如說，10分鐘內沒到就取消訂位)，這樣的話，行動派的客人還是可以照平常一樣上門，可是時間管理做得好的人就可以提前知道到底需不需要排隊啦。這樣雙贏耶！

 

自製檸檬汁配新鮮水果 (Homemade lemonade with fresh seasonal fruit), $6.5。非常賞心悅目，還很健康。在Surry Hills這個競爭激烈的地方，有時候贏就贏在這些小地方。

桌上的水是用一整顆的檸檬當蓋子，好可愛。

用手寫的今日推薦菜單。

今日推薦：燻和牛歐姆蛋配水牛莫札雷拉奶酪、菠菜醬、培根粉、番茄調料、吐司 (Smoked wagyu omelette with buffalo mozzarella, spinach skordalia, bacon dust, tomato relish and toast), $17。

我沒有吃到和牛味，因為畢竟是燻的牛肉。不過歐姆蛋做得很好，煎得熟度和味道都恰到好處。

班尼迪克蛋，兩顆水煮有機雞蛋、Lucas高級培根，自製荷蘭醬和番茄調料 (Benedict. 2 poached organic eggs & Lucas premium bacon topped with homemade hollandaise & side of tomato relish), $18。

佛羅倫斯人，兩顆水煮有機雞蛋、燙季節蔬菜、自製荷蘭醬和番茄調料 (Florentine. 2 poached organic eggs & wilted seasonal greens topped with  homemade hollandaise & side of tomato relish), $16.5。

今日推薦：燻和牛、土耳其滷白菜、帕馬森起士 (Smoked wagyu, kapuska and parmesan), $19。 這道菜還蠻大的，不過價錢也是挺貴的。

壁畫上的邪惡之眼(Evil eye)。菜單上的Gozleme (土耳其式蔥油餅)。後面罐子裡零賣的土耳其軟糖(Turkish delights)。

嗯，很好猜出這裡的老闆是哪裡人吧(是的是土耳其！)。

{Rustic Pearl}
地址: 415 Crown St, Surry Hills NSW 2010
網站: www.rusticpearl.com.au/