【雪梨美食】Bodega .::特別的西班牙小食::.

我相信每個人都對這樣的情景很熟悉：一群朋友出去玩，晚餐時間到了，大家都無法決定吃什麼之際，終於有一個人會說 “選一國的料理吧!”

我們今天就是這樣。最後我們選了西班牙菜，然後就忽然想到Bodega 這家我一直想試的餐廳。很幸運的是，我們沒有訂位不過大概7點多到的時候，餐廳只有3/4滿，所以我們馬上就入座了。

我對這裡的食物太驚艷了，現在這裡是我最愛的西班牙餐廳，雖然說這裡的食物跟其他雪梨的西班牙小食(tapas)的概念不太一樣。

—–HER{curio}MAJESTY 評分表—–

時間: 2014年10月11日 (吃晚餐)。

食物: 9/10 || 氣氛: 9/10 || 服務: 9/10

我喜歡的: 食物。服務。

我還會再回來嗎: 會。

 

這是一進門的用餐區，還有一些吧檯的座位。我們到的時候基本上都坐滿了。

我還在想那我們要坐哪裡的時候，就被帶到隔壁的一間邊廳，也不錯，大概可以再坐25個人左右。

邊廳的可愛小角落。

菜單。

誠如你所見，菜單就這樣短短一頁。我們覺得他們把菜單當作桌墊的主意很不錯，因為我們邊吃就可以邊看菜單，才能知道每道菜我們吃到的食材到底是什麼。

蒸牛奶包、燒烤牛舌、螃蟹、西班牙沙拉醬 (Steamed milk bun, bbq tongue, crab, salsa golf)，$12/個。我們就點了一個試味道，四個人分。雖說要切得那麼小有點難度，不過是辦得到的。

牛奶包軟得飄飄然，牛舌的燒烤味和其他的東西配合得也天衣無縫。雖說我只吃到小小的一口，但真是大大的滿足。不過$12一個也太誇張地貴了。Sam提醒了我說這很像我們在Ms.G’s 吃的越南麵包卷 (而且那”才”一個$6而已)。

豬肉、章魚、高麗菜、綠蘋果沙拉配墨西哥辣椒醬 (Pork, octopus, cabbage & green apple salad with jalapeno dressing)，$22。我一走進來的時候就看到服務生端著這一盤，我就打定主意今晚一定要吃到它。他果然不負我所望的賣相好，口味也好呀。

菜單上輕描淡寫的”豬肉”其實是切得一小條一小條的脆皮豬肉、章魚給得很豪爽都大塊大塊的、高麗菜好清爽，再配上低調的青蘋果絲、最後淋上墨西哥辣椒醬(但不辣，連不吃辣的Jen都沒說話)…簡直人間美味。我們四個人裡，有三個人(包括我)都覺得這是今晚的第一名。

烤南瓜沙拉、酥炸美洲南瓜、西班牙manchego起士、沙拉醬 (Roast pumpkin salad, crispy zucchini, manchego & ranch dressing)，$20。Jen和我一看到隔壁桌再吃這個，炸得這麼完美的美洲南瓜就被迷住了。雖然說我覺得這份炸美洲南瓜的口感太油膩(炸的外殼太多，南瓜本身超小)，烤南瓜倒是烤得挺好的。.

炭烤花枝、莎莎醬、洋薑、牛皮菜、杏仁片 (Char grilled calamari, salsa verde, Jerusalem artichoke, silverbeet, almonds)，$22。

炸花菜、乾聖納羅辣椒、杏仁片、榛果、西班牙manchego起士 (Fried cauliflower, dried serrano chilies, almonds, hazelnuts & manchego)，$18。這道菜是我今晚給的第二名。炸花菜總是很討喜，不過讓這道菜真的出色起來的是它的醬。

酪奶煎餅、鹹鱈魚、62度C蛋、燻楓糖奶油 (Buttermilk pancake, salt cod, 62 degrees egg, smoked maple butter)，$18。這其實不是一道我平常看到會想要點的菜，不過實在是太特別了，勾起了我的好奇心。 後來我們在點菜的時候，一點到這道服務生還很真誠的驚呼”這道超棒”，就已經讓我覺得真是點對了。

對了，那天的服務生態度超好也很親切。

這流出來的蛋黃實在太誘人太犯規了，必須再重po這張照片。餐廳的人說，吃這道菜要”攪得愈亂愈好”。

所以呢，到底怎麼樣？嗯…我必須說，這道菜真的很特別，我也覺得慶幸點了它，不過它已經被我列入了”試過了就好“名單裡，我應該不會再點第二次了。

{Bodega}
地址: 216 Commonwealth Street, Surry Hills NSW
網站: http://www.bodegatapas.com/