【雪梨美食】新越餐室(Tan Viet) .::雪梨第一銷魂脆皮燒雞::.

我剛來到雪梨定居時，我非常不理解為什麼我的80歲奶奶(她已經在雪梨住了好幾十年了，是個老雪梨) 願意坐1個小時的車專程去吃脆皮燒雞。這不是每個茶餐廳都有賣嗎?

不只是我奶奶，我長期住雪梨的親戚也總是告訴我新越餐廳(Tan Viet)的脆皮雞有多美味。

我只能說，我對新越餐廳抱持著超高的期望。而在我第一次吃到脆皮燒雞的那天，我告訴我自己: 奶奶果然是對的！

—–HER{curio}MAJESTY 評分表—–

時間:很多次

食物: 10/10 || 氣氛: 7/10 || 服務: 8/10 || CP值: Ok

我愛的: 脆皮雞。

我還會再回來嗎: 會。

新越餐室 就在Cabramatta(雪梨著名越南城，位在雪梨市區西南邊30公里外)的約翰街(John Street)上。約翰街是當地逛街的中心，再加上餐廳門口總是有人排隊，所以很容易就可以找到這家餐廳。

還好這裡的翻桌率很高，我平均每次排隊不會超過20分鐘。

搭配脆皮雞的主食可以選擇河粉、乾/濕瀨粉(米苔目)、乾/濕撈麵、紅飯。個人覺得紅飯差強人意，我最推河粉湯麵。

有多好吃我就不贅述了，沒有吃過的人永遠沒有辦法體會這裡的脆皮雞的美味，sorry！

幸運的是，多年後我們終於不用再開到遙遠又容易塞車的西區就可以吃到美味的脆皮雞了，現在Eastwood也有開一家Tan Viet，而且品質意外的完全跟本店一樣優秀。不管你去哪一家，來雪梨別錯過這樣的本地人推薦料理喔！

{新越餐室 Tan Viet Cabramatta}
地址: 100 John Street, Cabramatta NSW