其實我平常沒有在忌口,但是大原則是如果要吃油炸這種熱量很高的東西,就要吃最好的,不然豈不是白給了身體負擔還沒有享受到。推薦大家來Balmoral Beach海灘嚐嚐雪梨最好吃的炸魚薯條 (店名:Bottom of the Harbour) ,就像我說的,要吃就要吃最好的。
Bottom of the Harbour 這家店就在Balmoral Beach (延伸閱讀) 這個可愛的海邊上。
以前,我也覺得炸魚薯條這種又膩又油的東西居然是澳洲和英國的代表作,也太弱了。剛到澳洲那一年,好像是某個親戚帶我們全家一起來,自從那次我才瞭解什麼是好吃的炸魚薯條。十年下來,慶幸的是這裡的品管做得不錯,至今(最後一次造訪是2016年底)還是雪梨最好吃的炸魚薯條。

重點點評:外脆、金黃、內嫩、多汁、新鮮。
上圖沒有薯條,那是因為Mike和我當天已經在Boat House(延伸閱讀)吃過午餐了,但是在走回車子的路上想說既然都來了,不吃雪梨最好吃的炸魚薯條也太可惜了,所以就單買了一個炸魚(不然平常下面是鋪滿薯條的)。驚訝的是,即使是剛剛吃飽午餐,再吃這裡的炸魚,仍然覺得美味–真的是不愧是雪梨最好吃的炸魚薯條啊。
還有,如果妳問我小妹的話,她會告訴你她10年前在這裡吃到讓他驚豔的炸花枝圈。
{Bottom of the Harbour} 地址: 21 The Esplanade, Balmoral Beach 網站: http://www.bottomoftheharbour.com.au/