【雪梨美食】Brewtown Newtown .::雪梨可以吃到Cronut的早午餐店::.

可頌甜甜圈(Cronut)的熱潮已經燒了好一陣子了，但我一直到上禮拜天才第一次在Brewtown Newtown吃到這個咖啡廳界的新寵兒。

—–HER{curio}MAJESTY 评分表—–

時間地點: 2014年8月2日(吃午餐和甜點)。

食物: 8.5/10 || 氣氛: 8/10 || 服務: 9/10

我中意的: 食物份量。菜單選擇多。友善的服務。免費氣泡水。

我感冒的: 排隊時間。

我們星期天下午決定去Brewtown Newtown吃午餐，那時候已經接近下午兩點了，店內還是客滿中，門外有很多組的人在等位子。

我們跟負責帶位的服務生講了我們有四個人後，接下來就只能等囉。其實還好，等得不算太久，畢竟我們有四個人，大概30多分鐘我們就入座了。兩人座的位子空出來的速度還算快。

這道的名子很鮮，叫貓王漢堡(Elvis burger)，有牛肉餅、鹹可頌甜甜圈、加拿大培根、瑞士葛瑞爾起士、美乃滋，附手切薯條和番茄調醬 (ground beef, savory cronut, canadian bacon, gruyere and mayo served with chips and relish), $16.5。

貓王漢堡跟一般的漢堡可是大大不一樣，是的你沒看錯，它的漢堡包是可頌甜甜圈！這份主餐的漢堡本身算是偏小，不過薯條的份量蠻夠的，是粗薯條，炸得很香。附的番茄調醬感覺有用心調配，不只是一般的番茄醬而是很有層次，跟薯條非常搭。

雖說這道菜讓人眼睛一亮，但我下次應該不會再點這個了，因為對我來講用可頌甜甜圈取代漢堡包果然跟我想像的一樣，整體感覺有點油。不過這道菜真的太特別了，我必須點來吃吃看，也推薦沒吃過的人可以點來嘗鮮。

咖啡香牛腩、燻茄子、醃白菜、海鹽、辣根奶油配全麥麵包 (Coffee rubbed beef brisket, smoked eggplant, pickled cabbage, porcini salt & horseradish cream on light rye), $14。

我們吃到一半，一個可愛的男服務生跑來問Mike對這道菜的意見，因為他們「今天早上才把這道菜加到菜單裡的」。哦哦。

希望這道菜可以成為正式菜單的一部分。層層的牛腩片很嫩，調料搭配得很恰當，而且是個份量十足的三明治。

這道菜是炸藍眼鱈魚配菠菜、西班牙肉腸、手切薯條(Crispy fried blue eye cod with spinach, chorizo and house cut chunky chips), $17。

那天為什麼會突然想來Brewtown，其實就是那天早上看到有一個朋友的臉書上PO了這道菜的照片。看起來太誘惑了。

果然沒有讓我們失望，魚的部分外酥內嫩，上桌的時候還是熱呼呼的一咬開還燙嘴，加分。

卡布奇諾, $3.5。我朋友R.E.點的，他說不錯喝。

在這裡他們還有主打冷泡咖啡($6)。

印度茶(Chai tea)。泡在可愛的壺子裡，還有一碟蜂蜜。

 

其實我平常是沒有特別熱愛可頌或甜甜圈的，不過可頌(Croissant)+ 甜甜圈(Donut)＝可頌甜甜圈(Cronut)這個概念，還有它愈來愈熱門的趨勢，讓我就是很想要吃吃看。我想這是很成功的行銷吧，把兩個舊東西組在一起就變新潮流了。

從服務生補上新鮮可頌甜甜圈的速度來看，真的是非常受歡迎的一道甜點呀。

登登登登！總共有四種口味可以選擇：肉桂 (cinnamon), 糖霜 (glazed), 巧克力碎 (chocolate crumble) & 果醬 (jam)。我們沒有點果醬的，因為已經吃不下那麼多了。

我咬了一口…嗯嗯原來這就是可頌甜甜圈啊！整體的口感非常蓬鬆，但是一層一層中又有隱約的酥脆感。口感和味道上來說真是名副其實的「可頌‧甜甜圈」，沒別的方法可以形容得更好了，哈哈。

我們本來以為巧克力碎的會太甜，但是其實還好。不過我最喜歡的是肉桂的。

樓上本來有可頌甜甜圈+冰淇淋站耶，但是我們去的時候沒開(哭)。沒關係，這樣才有藉口再回來？

{Brewtown Newtown}
地址: 6-8 O'Connell Street, Newtown NSW Australia.
營業時間: 每天 8am-4pm.
網站: www.brewtownnewtown.com