【雪梨美食】Ms.G’s

我們終於吃到Ms.G’s了。

我之前就聽說這家餐廳好，我也對它有很高的期待，因為它畢竟是從2012年開始就蟬聯三年”一頂廚師帽”的美譽。不過，我之前還沒有來的原因，是因為我對所謂的”亞洲創意料裡”抱著懷疑的態度，通常呢，我一想到”亞洲創意料理”，我就想到”貴“、”份量小“、”不道地“－不過呢，Ms.G’s 卻不是這樣。Ms.G’s的廚師帽當之無愧呀，食物真好吃！

—–HER{curio}MAJESTY 評分表—–

時間: 2014年8月30日 (吃晚餐)。

食物: 9/10 || 氣氛: 7/10 || 服務: 7/10

我喜歡的: 食物。裝潢。

我還會再回來嗎: 會。

我們到的時候是6:30pm，整個餐廳已經差不多滿了，大桌子也好像沒了。因為我們一桌6個人只到了3個，服務生請我們去頂樓的酒吧先坐著等。頂樓的酒吧當時還挺空的。

到了6:50pm，我們人來齊來以後，馬上去通報下面的餐廳，結果他跟我們說要再等1個半小時餐廳才有位，有位了會再打電話給我們。當時樓上的酒吧忽然間也差不多滿了，我們正好佔了一個桌子，就決定直接在酒吧吃晚餐囉。

我們剛走進來，就發現他們有包珍奶的機器耶。”這幾有賣珍奶嗎?” 我們面面相覷。

後來發現，原來這是他們雞尾酒的包裝。我們點了Ms.G’s著名柚子思樂冰(Ms.G’s Famous Yuzu Slushie), $14; 和 冰桶裡的殺人犯 (Killer from a Chiller), $14。

Jen和我都很喜歡他們的點餐號碼牌，是波浪鼓耶！小時候在台灣常玩，好久沒看到囉。

越式脆青菜沙拉 (Dan Hong’s crunchy vegetable salad, white soy & ginger vinaigrette), $14。脆脆的部分是炸玉米，青菜是豆苗、金針菇和豆干絲。非常合我的胃口。

脆皮豬越南捲 (Mini bánh mì- crisp pork belly), $6一個。脆皮豬和調味料超美味。麵包本身我比較沒有很欣賞，因為是漢堡的口感，不是傳統的法棍口感。

雪蟹圓餅 (Snow crab pappadam), $7一個。

燒烤魷魚、巴里島參巴醬和炸豬皮 (BBQ calamari, Balinese sambal, pork scratching’s), $21。夠味。

鱒魚生魚片墨西哥餅 (Ocean trout tostada, green papaya, guacamole, red nahm jim), $19。這道菜是服務生推薦的，真的好吃。

XO醬烤大蝦 (Grilled king prawns, split & chargrilled, ginger scallion XO sauce, shellfish oil), $29。好吃。

墨魚醬炒飯配西班牙香腸 (“Nasi goreng hitam” Squid ink fried rice, chorizo, sunny side egg), $19。我最喜歡的一道菜之一！真有新意，把一道普通的炒飯發揚光大。

越南脆皮餅 (Banh Xeo-Vietnamese pancake of char grilled king prawns and pork), $29。餅皮又薄又脆，非常到位。

曼谷炸雞(半隻) (Crunchy Bangkok fried chicken), $16。這道菜比較不像正經菜，像是酒吧裡的小食，不過炸得夠香，我喜歡。

日式甜點”意圖不軌的熱情” 柚子膏、咖啡凍、巧克力碎片、綠茶冰淇淋 (“Dirty Passion” (Japanese edition), Yuzu curd, adzuki bean, coffee jelly, berries, chocolate crumbs, green tea ice cream), $14。巧克力碎片的味道非常重，好像都沒嚐到別的東西的味道。

“嗑藥的欣喜第三部”，甜甜圈口味冰淇淋、花生醬、花生和脆餅、酥炸培根、mars bar布朗尼、薯片，炸nutella (“Stoner’s Delight part 3”, doughnut ice cream, peanut dulce de leche, peanut & pretzel brittle, crispy bacon, mars bar brownie, potatochips and deep fried nutella), $14。真是特別的甜點，不過口味嚐起來挺讓人失望。

我們吃完甜點以後，已經9pm了，我們還沒收到樓下來的電話呢。有一個服務生發現我們在酒吧居然吃了整個晚餐，跑來跟我們聊聊後瞭解這狀況，後來送我們一人一杯酒耶。真好。

這家餐廳裡面的格局很聰明，半層半層的，所以能容量的人比外面門面看起來多多了。

我很喜歡Ms.G’s裡面的室內裝潢風格，很亞洲。即使是廁所裡也很有風格。

不過在酒吧吃飯的壞處就是，很吵。而且好暗啊！暗到我們完全看不到菜單，每道菜上來不用手機的手電筒打燈我們什麼都看不到。

雖然我們點的菜有些漏了沒來要催，有個我很想試的蝦餅沒點到，但我們也不是很介意，因為他們居然給我們免費的菜－那就扯平了吧。其實一開始，我們的沙拉已經吃完了，又上了一道沙拉！我們傻眼，馬上跟服務生說我們已經吃過沙拉了，趕快請她拿走。結果過了一會，又上錯菜了…我們也傻眼，打著手電筒又內部狐疑討論了一陣，確定這不是我們點的菜以後，服務生已經消失在人海之中了…我們可沒興致擠出人群為了還他們一再上錯的菜，所以就欣然接受了。謝囉，Ms.G。

除了以上之外，服務是挺好的。上菜速度很快，服務生態度也好。不過等桌子的時間實在是太誇張了…我們終於在9:30pm接到電話說有我們的位子了，都過了三個小時了呢。

{Ms.G's}
地址: 155 Victoria Street, Potts Point NSW
網站: http://merivale.com.au/msgs