【雪梨美食】Hurricane’s快速店 .::著名的吮指肋排不用排隊也吃得到?::. (已歇業)

龍捲風燒烤 (Hurricane’s Grill) 是雪梨市民耳熟能詳的名字，大家都知道這裡有令人吮指到咂咂作響的肋排和牛排。還記得以前大學的時候，我們還會大老遠跑到Bondi的創始龍捲風餐廳癡癡地排隊，就為了能夠大口吃到這裡超誘人的肋排。

想必有爬過文的都知道，Hurricane’s在雪梨是很出名的美食。

隨著時間過去，龍捲風燒烤現在在雪梨已經有了四家分店(正式餐廳)和三家快餐店。我最近去試了Waterloo區的快餐店(Hurricane’s Express)， 覺得還不錯耶。

—–HER{curio}MAJESTY評分表—–

時間: 2015年3月31日

食物: 8/10 || 氣氛: 8/10 || 服務: 自助式服務

我喜歡的: 豬肋排。上餐快速。

我還會再來嗎: 會。

這裡的裝潢就像是一個美式速食店。到櫃檯點餐付錢以後，會拿到一個電子號碼牌，等到餐點做好了，號碼牌會嗶嗶叫提醒你到櫃檯去取餐。

菜單。可惜這裡沒有賣四分之一的豬肋排，二分之一的豬肋排還是蠻大的，而且價錢對於所謂的”快餐”來講也蠻貴的。我後來真的吃不完所以打包了一半回家，第二天繼續吃。

我的二分之一豬肋排(half rack pork ribs), $29.95。這裡的肋排是用Hurricane獨特的醬汁入味後去烤，直到外皮呈現焦糖化的狀態。肉跟骨頭簡直是一碰就分離，又嫩又多汁。

肋排和牛排餐可以選擇附餐的烤馬鈴薯、炸薯條／炸地瓜條、或沙拉。

因為我當天覺得在一個平日吃那麼好，有點罪惡感，就決定點感覺比較健康的烤馬鈴薯(其實沙拉最健康啦，但我當時真的不想吃沙拉)。但是烤馬鈴薯一上來我就後悔了！一直想著早知道點薯條…我決定以後點餐的時候就照自己的直覺想吃什麼就吃什麼，不想那麼多了，畢竟我平常在家已經吃得很健康了，偶爾滿足一下肩上的小惡魔也不為過吧～

紐約客牛排 (New York striploin), $19.99 (200g)。Jen點了地瓜條搭配，不過我覺得地瓜條炸得不太好，有吃出冷凍地瓜條的味道。

牛排本身倒是不錯。

想嚐嚐道地的Hurricane’s風味卻沒有訂到餐廳位的話，不妨來Waterloo這一家Hurricane’s Express試試看。

Hurricane’s的餐廳在雪梨有以下分店:

• Bondi (創始店，有機會去的話還是大推這一家，要提前預訂)
• Darling Harbour
• Ryde (Top Ryde購物中心內)
• Brighton Le Sands (在海灘旁)

Hurricane’s的快餐店在雪梨有以下分店:

• Bondi (第一家快餐店)
• Chatswood
• Waterloo (本篇介紹)

{Hurricane Express - Waterloo}
Address: 830-840 Bourke St Waterloo NSW
Website: https://www.hurricanesexpresswaterloo.com.au/