【雪梨美食】Holy Basil .::沒來過Holy Basil泰國餐廳別說你吃過炸冰淇淋::.

廢話不多說，Holy Basil 的炸冰淇淋是雪梨第一。

—–HER{curio}MAJESTY評分表—–

時間: 來過很多次

地址: 雪梨市中心

食物: 8/10 || 氣氛: 7/10 || 服務: 8/10 || CP值: 適合一大群人來

我還會再回來嗎: 會

Holy Basil本來是在雪梨西區的Canley Heights小有名氣的泰式+寮國菜餐廳，最近幾年他們在雪梨市區開了分店，地點在市區Shark Hotel酒吧裡面。我個人覺得Holy Basil要一大群人一起來會比較划算，大家可以點多一些種類分著吃，最後還可以一起分享甜點。如果是只有兩個人來的話，價位和CP值比起別的泰式餐廳就沒有那麼高了。

Holy Basil的菜單，每道菜都有照片非常方便啊。

腰果炒牛肉 (Stir-fried Cashew Nuts with Beef), $13.90。

烤牛舌 (Ox Tongue), $11.90。必點！碳烤的牛舌厚薄適中、味道多層次、嫩。

泰式Panang咖哩雞 (Panang Curry Chicken), $13.90。這是不辣的咖哩，怕辣的可以點這道。

蔬菜綠咖哩 (Green Curry Vegetables), $11.90。

Holy Basil的咖哩基本上都能夠自己選想要搭配的肉或是海鮮，價錢就差個兩三塊。想要做成素的也可以。

烤鴨紅咖哩 (Roast Duck Red Curry), $17.90。這是讓我回味無窮的咖哩呀，必點！

烤鴨本身嫩又夠味，浸在濃郁的咖哩醬料裡已經夠好吃了，再來上一口裡面的荔枝和鳳梨塊簡直是畫龍點睛，一種混搭的美好。

新鮮酥炸魚和青芒果沙拉 (Fresh Crispy Snapper and Mango Salad), $44.90。

又是必點。是的，在這芒果沙拉山的下面是一整條魚喔。

裡面的魚已經被一塊一塊的切下來炸好了，非常容易享用。芒果沙拉絲給得也太大方，雖然說是炸魚，但是每一口都有著沙拉的清香和健康感。

泰式雞肉炒麵 (Pad Thai), $13.90。麵也是可以選不同的肉不同價錢喔。

重頭戲。來到Holy Basil沒有點他們的炸冰淇淋Holy Basil Fried Ice-Cream ($13.90)那你就白來了。一層薄薄炸得金黃酥脆的外皮裹著冰涼涼的香草冰淇淋，淋上特製焦糖醬再配上椰子絲脆片…。

真的啦，Holy Basil的炸冰淇淋是雪梨第一。

{Holy Basil}
網站: www.holybasil.com.au
地址: 127 Liverpool Street