2015年,雪梨的吃貨界和亞洲人圈裡最熱烈討論的話題就是添好運(TimHoWan)。添好運是香港發跡的點心店,並擁有米其林一星的殊榮,是全世界最便宜的米其林星級料理。在2015年3月底,澳洲第一家添好運在Chatswood區開幕了(yay),之後陸續也會在雪梨市區和Burwood區各開一家。
我想我直接跳到我的結語好了:添好運從香港帶來了幾道在雪梨的飲茶界前所未有的料理。這裡的蒸籠點心都非常有水準。可惜的是,這裡的菜色相對較少,而且價錢相對比一般的飲茶高出許多 (當然,跟其他米其林星級的餐廳比,他還是最便宜的囉)。
因為每道點心的單價都很高,我推薦人多用餐比較經濟實惠。像我們那天六個人來吃,幾乎把整個菜單的菜都點了,每個人平分帳單也才$24一人。