这些一卷一卷,被称作烟囱蛋糕的甜点叫做kürtős kalács,是Kürtősh这家咖啡厅里卖的一种匈牙利传统点心。他们外脆、内墙软、中空。除了这些形状特别的小烟囱以外,Kürtősh还有卖很多种不同的蛋糕,而且最特别的是,他们的蛋糕是论斤卖的!
—–HER{curio}MAJESTY 评分表—–
时间: 2014年10月11日(Surry Hills分店吃宵夜).
食物: 7.5/10 || 气氛: 7.5/10 || 服务:8/10
我喜欢的: 蛋糕论重量卖。
我还会再回来吗: 会。
制作烟囱蛋糕的工作台就在入口的大窗户旁。看着这些面团变成可爱小烟囱的过程很有趣。我来这里之前从来没听过烟囱蛋糕,也当然没有吃过了,所以当我看到这家店有免费试吃,真高兴。
除了可以是吃烟囱蛋糕外,蛋糕橱窗上也有随机挑选的蛋糕试吃。我喜欢他们的大器
前面提到,这里的蛋糕都是论重量卖的,所以看每个蛋糕的密度和个人的胃口多大,每个人都可以买到不同大小的蛋糕。这个做法实在是太聪明了,好处多多,尤其是对于蛋糕有选择恐惧症的人--不知道要选什么吗?那就每一样都来一点吧!
收银台旁边一个古老的秤。真应景。
我们每个人都点了大约100公克的蛋糕。这里蛋糕的价钱很合理,有的是$4/100g、有的是$4.5/100g。
我的柠檬饼干碎片起士蛋糕(Lemon Crumble Cheesecake) ,$4.50/100g (我的这片不到100公克,我才付$4.05)。很淡又绵密的口感(对起士蛋糕来说可以有点太淡了)。
奥利奥起士蛋糕(Cookies and cream cheese cake),$4.50/100。跟想像中的是一样的味道,没有惊喜。不过是个很安全不会出错的甜点。
巧克力花生酱蛋糕(Chocolate and peanut butter ganache),$4.50/100g。又浓又有深度。
经典草莓海绵蛋糕(Classic strawberry sponge),$4.50/100g。
卡布奇诺 (Cappuccino),$3.50。
你看这儿的门把!好可爱喔,是他们制造烟囱蛋糕的工具耶。
{Kurtosh (Surry Hills)} 地址: 604-606 Crown St, Surry Hills NSW 2010 网站: http://www.kurtosh.com.au/